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的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。

    因为做好之后要在豆粉面之中滚上一滚，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。现在这种小吃已经不局限于北京一隅之地了，全国各地的小店里面一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃。

    “喏，就是这个。”老村长取出来一个让小姑娘看一看。馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。

    丫丫看了看驴打滚儿又看了看袋子里面的油糕，最后还是选择了里面卷着豆沙表面沾着白糖的和芝麻的驴打滚儿。

    “村长爷爷，我要吃这个驴打滚儿。”

    “好，那你就吃这个驴打滚儿。”老村长给丫丫手里面塞了两个说道“给你两个。”

    小姑娘兴许真实饿坏了，欢喜地就吃了起来。

    老村长朝着张太平说道：“要不你也吃点儿？”

    张太平看着袋子里面的食物并不是很多，要是自己放开吃的话这些够不够自己一个人吃都不确定呢，摇了摇头说道：“我不是很饿，还是给孩子们吃吧。”

    “嗯，那就给孩子们吃了。”老村长合上袋子说道“我让王贵买麻花去了，待会儿尺吃麻花吧。”村里的讲究是社火完了之后会给每一个立芯子的孩子发上两捆麻花，算是酬劳了。

    小姑娘很快吃完了两个驴打滚儿，还伸出小舌头舔了舔嘴唇说道：“这个驴打滚儿真好吃，爸爸，咱们回去让妈妈夜坐驴打滚儿。”

    张太平看着小姑娘明亮的眼神，伸出手指抹掉粘在她小脸蛋儿上的一颗芝麻，点了点头说道：“好呀，不过这段时间你妈妈不能做饭，回去后爸爸做驴打滚儿给丫丫吃。”

    “嗯！”小姑娘用力点了点头。

    张太平给家里面打了个电话，接电话的是蔡小妹，问道：“社火结束了吗？”

    “刚结束没多长时间。”张太平说道“你今天到镇上看了吗？”

    “看了。”蔡雅芝回答到“不过看了一遍十二点多就回来了，你们几点钟回来，家里面早就做好了饭，等你们回来呢。”

    张太平看了看依然人潮不息拥堵不堪的街道说道：“可能还得一段时间，饭好了你们就先吃吧，不用等了。”

    “我们十二点的时候已经吃了一顿了。”蔡小妹笑着说道“这是专门为你们准备的，我姐还亲自擀了两案面，你到时候快到家里面的时候打个电话，可以提前烧水下面，等到家里面就能直接端碗。”

    “嗯，知道了。”

    先填好了小娃娃们的肚子，暂时路上车还开不出去，老村长提过来一袋子麻花，凡是在这里的人每人给了一捆说道：“今天估计大家都饿坏了，先填一填肚子。”又朝着王贵说道“再弄些啤酒过来。”

    王贵倒是细心，提了几捆啤酒过来，还带了些袋装的牛奶过来，一些大老爷们不嫌冰冷吃麻花喝啤酒，但那些个跑竹马的姑娘们可适应不了这个，所以喝牛奶了。

    一大群人随便就找了个地方坐下来，边吃边聊。

    老村长说道：“好些年没有见到这么多的社火了，这次耍得还不错。”

    钱老头老当益壮，和年轻小伙子一样大口喝着啤酒说道：“虽然看上去挺热闹的，但是没有了咱们那个年代的那种感觉，怎么说呢？反正就是感觉少了什么一样。”说完后又灌了一口啤酒。

    “时代在变化嘛，感觉不一样是应该的，要是还和咱们那个年代一个样子，社会就没发展喽。”老村长说道“好在咱们这次将温泉的招牌带出来了，说不定到时候能吸引一匹人过去洗澡呢。”

    其实像温泉这种属于享受级别的洗浴，若是光来农村人其实是转不了多少钱的，还需要大力宣传吸引城里人，这样不但能将泡温泉的价钱提高，还能在里面分出不同档次符合不同层位之人的消费档次，最主要的是城里人过来泡温泉就不仅仅是洗一次澡那么纯粹，必定会带来其他的消费，比如住宿伙食，比如游玩呀什么的。

    只有将洗浴、休闲、旅游结为一体才能真正地赚钱。

    不过这个当儿张太平并没有说出来，这些事情相信丰裕口村子会*心的，王家沟只等着接待客人赚钱就行了。

    “我最佩服的还是大帅了。”王老枪说道“一整天都没歇一下，敲得还是那么有力，看别的村子那几个不自量力的家伙，竟然敢去找大帅憋劲儿，最后全都累趴下了。想一想就给劲儿。”

    其他人全都笑了起来。

    王朋问道：“我今天耍得怎么样？”

    村长拍了拍他的肩膀说道：“还可以，今年你是第一年耍狮子，有了些经验，等明年耍的时候就更好了。”