第二十一章 土豆炖鸡块 (第1/2页)

    “小小将猪肉卖了换了些银子。”赵康城解释道。

    “婆婆，您看，这是我特意为您买的药材。”蔡小小摇晃着手里的药材，笑道，“是我特意询问了大夫根据您的症状弄的。”

    “哦，哦。”赵王氏接过药材，“你有心了，不过那野猪肉这么值钱吗？”看这么一堆东西少说也都有几十两银子吧。

    “嗯，野猪肉很值钱的。”蔡小小点头，然后将书本和笔递给赵康城，“给，相公，你的笔和书本，拿好。”又拿出特意为赵康强和赵晓丽买的零食，“这是给你俩的。”

    “谢谢嫂子！”赵康强和赵晓丽高兴的谢道。

    “不客气。”蔡小小微笑着说道，“哦对了，还有给你们买的衣服，还有布匹，婆婆这布匹交给您了，随您处置。”

    “哦，哦。”赵王氏愣愣的接过蔡小小给的衣服和布匹，赵康强和赵晓丽见有新衣服了高兴的喊道“有新衣服了！太好了！”

    “哦对了，还有小鸡。”将一笼子里的小鸡提出来，也交给了赵王氏，“我不是很会养鸡，所以也拜托婆婆了。”

    “这个没问题。”赵王氏说道。

    将该分配的东西都分配完后，蔡小小便将面粉之类的东西往厨房般，赵康城四人也来帮忙。

    “嫂子，你是不是要做小吃了？”一边帮忙搬东西，赵康强一边问道。

    “现在恐怕不行，我得先做晚饭，等吃完晚饭再弄。”蔡小小说道。

    “嗯！”两小孩点头。

    “你打算做什么？”赵康城问蔡小小。

    “馄饨和糯米饭。”蔡小小回答道。

    “这些镇上都有卖的。”赵康城说道。

    “嗯，但是在村子里没有人卖啊。”蔡小小说，“而且我做的绝对比镇上的还要好吃。”她自信的冲赵康城笑道。虽然她也想做一些古代人都没见过的，但那显然不可能，中国上下五千年的美食本就源于遥远的古代，不论再怎么变化，其根源还是来自古代，最多在样子上有点变化罢了。

    不过没关系，她自信以她的厨艺不论是什么她都可以轻易俘获客人们的胃口！

    赵康城笑了笑“你觉得没问题就行。”

    “嗯。”

    将所有东西都放好后，蔡小小准备开始做晚饭了，她准备做土豆炖鸡块。

    从地窖里将昨日保存的野鸡取出来，同时拿出两颗土豆。

    她首先将野鸡剁成鸡块，然后放入盆里，再往盆里放入盐，料酒，生抽和葱，将其腌制十五分钟。

    在这十五分钟之内，她又将土豆去皮，洗净，然后切成2厘米左右的小方块，在她的刀工下，每个土豆块都基本差不多大小，然后也放入盆中，在放入清水盖过，让其沉淀一下土豆里含有的淀粉。

    然后又切了葱，姜，些许辣椒，蒜块，又从之前在镇上买的肉里取出一块五花肉，洗干净备用。