字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
第335节 (第1/2页)
然后开始有有样学样。 当第一口混着蛋汁的炒饭被送入口中的时候, 他们震惊地瞪大了眼睛! 是的,菠萝叉烧滑蛋饭,关春玲也做出了修改。 改为外国人都喜爱的酸甜风味。 炒饭的油,也改为了黄油。 米饭里除了菠萝粒、叉烧粒之外,她还放了点儿五彩葡萄干。 所以当顾客们吃下第一口炒饭的时候,先吃到了浓郁的蛋香,然后是菠萝粒的酸甜水嫩,叉烧粒的酱浓甜美,以及葡萄干的酸甜弹牙…… 蛋液也为口感干爽的米饭带来了汤汁混合的作用,丰富了口感。 本应在这道菜里承担起主角重任的米饭,反而是最最淡无而味的,可米饭做为碳水化合物,又在这道美食里充分把控着灵魂控场的作用。 每一口炒饭,都让顾客们舍不得下咽,又根本停不下来! 不知不觉,这一盘子炒饭就全吃完了! 大家都有点儿意犹未尽。 就这样,顾客们一道菜、一道菜的吃完, 关月旖和张建新、唐悦就一道菜一道菜的继续上。 虽然每一道菜的份量不算太多,但除头盘之外,几乎每一轮的主菜全都是主食搭配肉、蔬菜、饮料这样的组合。 吃到最后,顾客们的进餐速度明显慢了下来。 一看就是吃饱了。 最后上小甜品的时候,顾客们又被惊呆了。 甜品有三样: 一块蜂蜜烤枣泥蛋糕, 焦糖布丁, 和桂圆红茶。 昨天关春玲在试做蜂蜜烤枣泥蛋糕的时候,就把小月月给香迷糊了。 考虑到外国顾客嗜甜,关春玲今天做的时候多放了些糖。 这三种甜品呢, 蜂蜜烤枣泥蛋糕是比较硬的,最甜; 焦糖布丁是软的,中甜; 桂圆红茶只用了点红糖提味,微甜。 顾客们喝到最后一杯香浓微甜的桂圆红茶时,满足地发出叹喟的声音。 陈老板见客户们吃得开心,高兴得见牙不见眼, 陈太太也委婉地提醒顾客们,说必须要出发去香港,否则会耽误到晚上的演出。 顾客们依依不舍地准备离开。 离开前,陈老板拿出相机为关春玲和这些顾客拍了合影。 虽说这些客人只来了两个多小时,但大家要么担心做的饭菜做得不够好吃,要么担心自己的服务不到位……注意力高度集中,都累了。 所以顾客们离开以后,大家全都齐齐叹了一口气,开始收拾残局。 先前客人在的时候,关春玲站在一旁,听女儿转述着顾客们对食物的评论。 知道顾客对她的饭菜评价比较高,她也就放心了。 这会儿关春玲就在跟七嫂复盘。 七嫂,是关春玲临时雇回来的六个村里妇女里的一个。 七嫂做事很麻利,态度也很好, 关春玲有个什么事儿,都愿意找七嫂帮忙。 如今关春玲的私房菜终于开张了,估计以后也会慢慢迎来稳定的客源, 她也不能总是依赖丈夫孩子,毕竟大家都有自己想做的事。 于是关春玲做出了决定: 首先,正儿八经的服务员是肯定要培训出来的,以后她也不能总是请临时工啊!所以先从七嫂开始培训吧,等到私房菜餐厅有了稳定的客源,她就可以给七嫂开出固定工资了。 其次,她还要学习英文! 虽说这可能很难很难…… 但她都已经拿到工商管理专业的大专学历了! 这证明她关春玲的学习能力不弱,应该可以胜任。 何况家里还有两个会英语的人,随时可以辅导她、陪她练练口语。 关春玲在心里默默复盘时, 家里人在忙着分吃的。 因为今天烹饪出来的食物其实不少, 足够一大家子吃了。 等到关春玲那边忙完,
上一章
目录
下一页