第402节 (第2/5页)

,西湖醋鱼.！这王经理一口气说了数道菜来,田晓婉在吃的方面并不是太精通,她只是听说这里的菜好吃,就想着吃,至于点菜的事情,更是不知道如何点了,她以前和朋友出去吃饭,也只是点一泄店里面常见的菜,要不然的话,也不会在张阳问她吃什么的时候,和张阳说要吃水煮鱼了,别看田晓婉也是一个女孩子,但并不是每个女孩子都是一个吃货,也不知道每个女孩子都知道吃什么,什么好吃的,田晓婉就是这样一个女孩子,她根本就不知道,反倒比起来张阳就厉害了多了,张阳听王经理介绍之后,直接要了六道菜,这六道菜,只有他们俩个人吃,也已经多了,田晓婉再听到张阳点了六道菜之后,还不忘记说他们俩人吃不下！

    没有关系,吃不下就打包带走！张阳点完菜之后,笑了起来,反正又不是我出钱,我巴不得多要几道菜呢,王经理,再来两瓶果汁吧！张阳和田晓婉晚上还要喝酒,所以吃饭的时候,也就没有再点酒了,王经理说了好,很快得就把张阳要的菜送上来,显然,是专门先为张阳做得,要不然的话,也不会这样快！

    张阳等菜一上来,他拿了筷子,指了一道菜,说道,田晓婉,知道这是什么菜吗?

    这个是虾仁！

    这就是龙井虾仁,是杭州的名菜！张阳拿着筷子夹了一个虾仁,放在了田晓婉的嘴边,来,尝尝！

    田晓婉张开她樱桃的小口,将虾仁含在嘴里面,小口咀嚼着,张阳也夹了一个,塞进了嘴里面,来,我给你讲讲这故事,这菜可是大有来头,说这虾仁是活大河虾和清明前后的龙井新茶烹制,当年乾隆来杭州西湖游玩,时值清明,乾隆皇帝到龙井茶乡时,天就下起大雨,只得就近步入一位村姑家避雨.村姑很好客,拿出新采的龙井,用山泉沏了一杯好茶,招待乾隆.乾隆喝茶后感觉香馥味醇,喜出望外,就想带一点回去慢慢品尝,可又不好开口,便趁村姑不注意,悄悄抓了一把,藏在便服内的龙袍里.

    当张阳说到这里的时候,田晓婉扑哧一声已经笑了起来,张阳的手伸过去,在田晓婉的脸颊上捏了一把,嘴里说道,你又笑什么?

    我只是想乾隆可是皇帝,他也偷东西！田晓婉笑道！

    说了这是典故！张阳接着说道,其实,很多的典故都是有传说的,或许是对,也或许不对,总之,这是传说！

    你接着说,后面呢！田晓婉说话的时候,拿了手机出来,正在发着微博,她让张阳说这个电话,然后自己发到微博上面去！

    张阳笑了笑,也就由着她,继续说道,等雨过了之后,乾隆告别村姑,继续游山玩水,到了太阳下山了,又饿又渴,便在西湖边一家小酒店入座,点完菜,忽然想起带来的龙井茶叶,于是撩起便服,边取茶叶,边叫店小二泡茶.店小二接茶叶时,瞥见乾隆便服内穿着龙袍,吓了一跳,赶紧跑进厨房面告掌勺的店主.店主正在炒虾仁,一听圣上驾到,心里一慌,忙中出错,竟将小二拿进来的龙井茶叶,当成切细的葱花,撒进了锅中,葱花拌虾仁,变成了茶叶烩虾仁.这盘菜端到乾隆面前,乾隆闻了下,清香扑鼻,盘子里虾仁鲜嫩晶莹,尝了一口,顿时觉的美味可口,禁不住连声称赞,这就是龙井虾仁的来历！

    张阳说完之后,田晓婉已经口水直流,刚刚的时候,她并不知道这个典故,现在听到了之后,早已经拿起了筷子,夹起虾仁来,想要尝尝了！

    第630章 这是我女朋友

    张阳又拿着筷子,夹了另一道菜,田晓婉,这菜叫西湖醋鱼,也是一道名菜.！张阳刚刚说到这里的时候,就看见田晓婉已经拿起了筷子,夹起那菜来,也不和张阳说话了,只想着尝尝,张阳笑了笑,夹了一块鱼肉,塞进他的口里面,将筷子放了下来,我给你讲讲这菜的来历,这菜的来历那也是很曲折得！

    田晓婉此刻只顾着吃,对于张阳的话,田晓婉只是点了点头,那架势就是让张阳来讲,张阳一看见田晓婉着急吃,他也不着急讲了,拿了杯子过来,给田晓婉倒上了一杯果汁之后,放在了田晓婉的面前！

    慢点吃,今天这菜都不错,没有人和你抢！张阳是担心田晓婉吃得太急了,他只能提醒田晓婉,让田晓婉不要吃的太急,田晓婉感觉那鱼肉特别的鲜嫩,这就是世间的美味,不由的说了一句道,我怎么以前就没有吃过这样的好吃的菜,和她们一起去吃饭的时候,总是什么水煮鱼,糖醋鱼的话,就没有吃过这样好吃的鱼,以后,我也要点这道菜！

    田晓婉,不是每个厨师都能做得好,这道菜选用西湖的鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味.烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处.烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜,这鱼做得很够水平,看起来,果然这家酒楼的厨师有一些水平.！

    田晓婉此刻吃的满嘴沾了油,她拿了餐巾纸,擦了擦嘴唇,再看张阳的时候,已经带着崇拜的目光了！

    你知道的好多,你怎么知道的这些的！田晓婉问道！

    听